Era uma noite fria de 01 de julho de 2008. Em torno de garrafas de vinhos Malbec reuniram-se cerca de 10 confrades no Gokan Sushi Lounge com uma simples pretensão: Degustar bons vinhos Malbec em clima de alegre confraternização, como descreveu Carlos Pires de Miranda, em nossa primeira ata.
gokan sushi lounge, palco de nosso primeiro encontro
Para esta noite especial, Rafael Pinto, da Via Vino, apresentou dois vinhos para degustação. O primeiro vinho foi o Chakana Malbec Rosé 2007, um Malbec de Mendoza - Argentina. O segundo vinho degustado foi o Goulart Reserva 2006, também da região de Mendoza. A harmonização ficou por conta do chef Paulinho do Gokan Sushi Lounge, que preparou deliciosos temakis crocantes de camarão para a entrada e um magnífico magrê de pato com massa negra para o prato principal. Para fechar a mini-orgia gastronômica, um trio de chocoate com doce de leite de sobremesa . Abrimos com chave de ouro o primeiro de muitos encontros que ainda estão por vir.
